Je pense que "est-il dangereux?" et "changer de saveur?" sont significativement différentes questions et devrait, de l'OMI, poser deux questions distinctes. Cette réponse a le bon état d'esprit mais il y a quelques subtilités qui semblent hors. Par exemple, kg n'est pas une mesure de la pression. Voulez-vous dire c'est damé avec l'équivalent de 15 kg (sur la terre) invariant de la taille du panier (de 15kg sur le dessus de l'aiguille est plus de pression que 15kg sur une grande table). Bienvenue à Café SE! Belle question. Il peut être utile de mentionner ce genre de machine que vous avez. Les buveurs de café sont probablement plus intéressés dans la saveur et l'arôme vs bon marché et pratique. Si vous n'avez pas de soins à ce sujet, ou on n'aime pas le café assez pour sentir une différence, puis instantanée est le chemin à parcourir. Si vous aimez boire du café, alors, oui, l'instant ne devrait être qu'une mesure de dernier recours. Personnellement, je m'en irai sans avant d'aller me instantanée. J'utilise instantanée de l'espresso à la saveur de la crème glacée maison. C'est tout.

Fondamentalement, n'essayez pas de remplacer l'eau avec le lait dans un Moka Pot. Vous devrez boucher le brasseur avec du lait caillé, et vous permettra de dépenser une tonne de temps de nettoyage, ou vous allez juste jeter.

Je pense qu'il va y avoir quelques problèmes avec le remplacement de l'eau avec du lait.

  1. Depuis que vous êtes à l'extraction d'un liquide qui a déjà de solides dissous, je suppose qu'il ne sera pas extrait ainsi que de l'eau. C'est bien corrélée avec RogueCSDev résultats que vous avez besoin d'une torréfaction foncée, qui auront tendance à s'extraire plus facilement qu'un peu de rôti.
  2. Vous avez un problème avec la surchauffe, le lait et provoquant le caillage. Lait cuit à la vapeur dans les boissons à base d'espresso est généralement chauffé de 150 à 160 degrés. Pour la chauffer au-delà de 170 degrés va créer brûlé saveurs dans le lait. Depuis optimale de la température d'infusion pour l'extraction du café est d'environ 35 degrés au-dessus de la brûlure point pour le lait, je ne vois pas un moyen de contourner ce problème sans l'aide d'une infusion à froid type de méthode de négociation de l'extraction de la chaleur.

Je viens de voir une mention de brassage espresso avec du lait.. Pour les lecteurs à l'avenir de NE PAS mettre de lait dans une machine à expresso (Ce n'est pas ce que l'auteur avait l'intention, mais il est facile de mal interpréter).. Mettre le lait dans une chaudière d'une machine à expresso est un sûr moyen d'ajouter un peu de poids de votre poubelle, ou de causer des dommages importants. C'est toute la raison pour laquelle vous purger votre buse de vapeur, pour empêcher le lait d'être tiré dans la chaudière. Longue histoire courte, il sera la cause de la croissance bactérienne à l'intérieur de la machine à expresso à l'intérieur de la petite composants qui nécessitent une complète rupture et le nettoyage, quelque chose que sur une petite machine coûterait plus cher que le remplacement de la machine, et sur une grande machine à entraîner de longs temps d'arrêt et à très élevés des coûts de réparation.

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