Toutes les questions

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Sont réutilisés bocaux en verre jamais appropriée pour le stockage de café moulu?

Je suis à la recherche de quelques petits conteneurs pour stocker de petites quantités de café moulu. J'ai beaucoup de pots après quelques autres choses, comme les olives. Peuvent-ils jamais être en forme pour le stockage de café moulu? Est-il possible de supprimer toutes les odeurs d'eux? Si oui, comment dois-je les nettoyer avant de les utiliser pour le café? L'emballage d'origine n'est pas très serré après l'ouverture, de sorte que le pot serait mieux éviter le contact avec l'air... ...
30 mars 2019 à 08:27:20
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Ce qui différencie un $100 machine à café à partir de 1000 $la machine à café?

Il ya une énorme quantité de variation de prix pour les machines à café. Juste un rapide coup d'oeil dans n'importe quel atelier de révéler deux machines à expresso, fabriqués par le même fabricant, l'une dans les 100 $de gamme, et un autre dans le 1000 $de gamme. Pour les fins de la rendre tout simplement à expresso à partir de café moulu, quelle est la différence entre eux? ...
22 févr. 2012 à 20:39:03
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Comment ces différents facteurs interagissent dans la préparation?

Évidemment, les différences dans un tas de paramètres de rendement de la variance dans le goût et l'acidité? Ce n'est pas seulement la température, mais aussi du temps (la rapidité de l'espresso à la Cezve à la nuit blanche à froid brasse), le montant et la limer. Il existe assez peu de discussions dédiés à certains d'entre eux (température, la dureté de l'eau, le temps d' espresso et de la presse française, et même la coupe). Je me demande s'il y a des façons intéressantes pour eux d'interagir. Par exemple, une mouture plus ...
28 nov. 2013 à 16:51:15
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Comment puis-je faire un filtrage mon infusion à froid plus facile?

J'utilise le "plongeant" méthode de l'infusion à froid, de filtrage et les motifs de la bière-j'utilise un filtre à café dans un entonnoir-- est très consommatrice de temps (même si, heureusement, il ne me prend pas les "heures" de cette personne décrit). Comment puis-je réduire le temps et le travail de filtrage les motifs de mon plongé infusion à froid de café? ...
15 avr. 2017 à 14:38:25
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Sont les dernières gouttes après avoir tiré un expresso moins bon?

Quelqu'un m'a dit que la dernière gouttes sortant d'une machine à expresso après le pull est terminé (quand il n'y a pas de pression d'eau plus) contiennent des arômes de mauvaises. Il a recommandé que je retirer la tasse de café dans le moment où la machine s'arrête de produire de la pression. Est-ce vrai? Si oui, pourquoi? ...
23 mai 2015 à 16:51:50
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Est ce que la taille et la forme d'un cezve question?

Lors de l'infusion, le café turc dans un cezve, il est généralement recommandé de remplir avec de l'eau jusqu'au cou de la casserole. Est-il correct d'utiliser un plus grand cezve (par exemple, un double) pour faire moins de café (par exemple, un seul demitasse)? Ma conjecture est que le problème, le cas échéant, un lien avec le fait que la surface de l'eau devrait être en place dans le cezve du col étroit. Une question connexe, donc, est: le rétrécissement de l'-pour-le-top de la forme de la cezve effet de l'infusion, et en particulier, crem ...
2 mars 2014 à 01:04:11
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Ce qui est essentiel pour une bonne dame?

Il y a des théories concurrentes sur ce que vous devez faire lorsque le bourrage des motifs dans un porte-filtre. Certains de ces comprennent: 30 lbs. de la pression, angle de 90 degrés Frapper le côté du porte-filtre avec le dispositif de sécurité La rotation de la falsifier tout en appuyant Le Nord, Sud, Est, Ouest Même le sol de distribution avec votre doigt avant de damage Les seuls que je vois et entends constamment, comme exigé, est l'utilisation de 30 lbs. de pression et un angle de 90 degrés. Le reste est emplo ...
15 mars 2011 à 00:33:09
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Peut décaféiné café de créer une dépendance?

Il est évident que le café décaféiné contient encore une très faible quantité de caféine. Ce qui m'intéresse, c'est que si le café décaféiné café contient encore de très faibles quantités de caféine, la caféine est addictif, donc: est décaféiné café de dépendance? ★ Je ne parle pas de la "habituel" de la dépendance. I. e. la routine de boire la même tasse de café décaféiné café tous les jours, mais plutôt la "physique" ou de la dépendance chimique. ...
5 sept. 2015 à 05:17:10
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Le café instantané a moins de caféine que filtré et le filtre goutte à goutte?

Les Sources liées à la moyenne de la teneur en caféine par méthode de préparation afficher: pour (6 oz tasse, café arabica) Filtre goutte à goutte 150 [Mg. de la Caféine] Filtré 125 Espresso 100 Instantanée 60 Décaféiné 4 le café instantané d'avoir moins de caféine que les méthodes impliquant le filtrage. J'ai juste ne peux pas obtenir ma tête autour de cela, que dans l'instant (par exemple, Nescafé) la préparation du café nous avons pratiquement mis le café dans la tasse et le manger. Comment est-il possible filt ...
14 oct. 2017 à 11:09:31
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Cela fait-il une différence si le moka le couvercle est ouvert ou pas?

Lors de la préparation du café avec un moka pot, j'ai souvent laisser le couvercle ouvert afin que je puisse mieux dire quand le café est prêt. Est d'avoir sur le couvercle affectant le processus de brassage, de manière significative? J'imagine en laissant le couvercle sera la cause de chauffer l'eau plus vite que l'air chaud à l'intérieur de la chambre ne peuvent pas s'échapper aussi facilement, et je me demande si cela affecte la saveur générale ou expérience d'un café. ...
9 oct. 2017 à 04:51:40
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Est-il possible de surmonter le vélo avec un moka sur une cuisinière à induction?

Dans mon éternelle quête pour faire une bonne tasse de café à la maison de mes parents, avec une cuisinière à induction et de moka, j'ai récemment découvert un problème intéressant. Ayant trouvé un bon réglage de chaleur de la plaque de cuisson (qui n'a pas de surchauffe de l'eau instantanément et faites-le bouillir à sec dans ~20 secondes), j'ai trouvé que la table de cuisson tente de maintenir thermostatis par le cyclisme, la marche et arrêt. Cela peut fonctionner très bien pour une grande casserole d'eau bouillante, mais pour le moka pot cela ...
21 avr. 2012 à 21:20:25
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Puis-je remplacer Gaggia Détartrant pour Sage 'le Détartrant'?

Ayant récemment remplacé une Gaggia Platinum Swing avec un Sage de l'Oracle, j'ai quelques Gaggia Détartrant gauche plus de. Est-il possible de remplacer ce pour la le Détartrant que le Sage machine utilise? Si oui, comment pourrais-je aller sur le faire? La composition chimique de la Gaggia Détartrant est (fractions): L'acide citrique L'acide lactique Inhibiteur de Corrosion (Oui, il y a une double", le " là-dedans. Il est appelé "le Détartrant', sans doute que l'appareil utilisé est appelé 'Oracle') ...
15 oct. 2017 à 06:11:19
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Qu'advient-il si j'utilise une machine à capsule avec le "mauvais" quantité d'eau?

Mon bureau a une machine à café Nespresso. Ma boisson préférée (pour le goût et la teneur en caféine) est l'Espresso Leggero mais souvent, tous ces capsules sont partis, donc j'utilise peut-être un Ristretto capsule ou une Luongo capsule, mais encore utiliser le bouton du milieu (espresso montant de boire, je asssume). Ce ne ce ne, pour le goût et la teneur en caféine? Sont les capsules optimisé pour une certaine quantité de boisson? ...
19 déc. 2017 à 23:10:03
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Pourquoi le café perdre de la caféine, comme il est grillé?

J'ai entendu que le café perd réellement la caféine comme vous le faites-le cuire, ce qui signifie plus sombre des mélanges moins de caféine. Pourquoi est-ce? ...
26 janv. 2014 à 21:22:13
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Est-ce que sweet café exister?

Je suis à la recherche d'un café de type qui est naturellement sucrée, comme les pois mange-tout. Donc, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, où je le boirai. ...
15 févr. 2015 à 13:02:00
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Ce que cela ressemble à un décent moulin à café?

Je l'ai trouvé dans une vente de garage. C'est pas cher. Est-ce qu'il vaut la peine d'acheter? J'ai l'habitude de brasser mon café dans une cafetière (ou est-il appelé un moka brasseur?), donc je voudrais l'utiliser pour cela. ...
15 mars 2011 à 18:40:56
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Quelle est la taille raisonnable pour un café moulu de particules?

Je suis à la recherche à la suite de moulins à café: Macap MXK moulin à meules coniques, Mazzer Robur moulin à meules coniques, et Mazzer Super Jolly plat moulin à meules qui est censé produire un faible taille des particules de café moulu. Je suis tombé sur une expérience (ici) qui ont montré que le café moulu de la taille des particules après avoir été placé dans de l'eau était d'environ 10 microns (de diamètre) en moyenne. Cela semble douteux pour moi et le post n'a pas été active dans 9 ans, donc je me demandais si quelqu'un sait si cela est raisonnab ...
9 oct. 2010 à 15:02:02
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Café au lait à 0% de matières grasses du lait?

Est-il possible de commander un café latte avec 0% de matières grasses du lait? Ou la plupart des endroits dirais que c'est pas café au lait etc Aurait le goût d'être mauvais? ...
16 nov. 2010 à 00:44:16
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Le café va vous faire maigre?

J'ai 25 ans , amateur de Café, je commence toujours ma journée avec mon café comme beaucoup d'entre vous. J'aurai au moins 3 tasses de café par jour. Je suis très maigre, mais pas faible. Peu de gens de mon entourage et de certains articles sur internet dit que le café va nous faire maigre, même si nous mangeons des aliments sains. Quelqu'un peut-il éclairer sur ce point ? Est-il vrai? ...
29 nov. 2011 à 06:33:52
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Quelles sont les stratégies pour gérer la transition entre les différentes âgés de haricots dans un café Expresso broyeur?

Supposons que mon moulin de la trémie contient de fèves grillées il y a 14 jours, et la trémie est presque vide; supposons en outre que j'ai un sac plein de 5 jours anciens haricots, prêt à partir. Si la nouvelle haricots sont ajoutés à la trémie sur le dessus de la vieille haricots, puis il y aura un changement brusque de la café du "cadran" une fois la transition entre l'ancien et le nouveau haricots est atteint. C'est un inconvénient dans le cadre commercial; il serait difficile de garder une trace de l'endroit où la transition est, de sor ...
20 oct. 2019 à 08:50:18
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Un percolateur à faire "mieux" café?

J'ai entendu d'un ami qu'elle utilise un percolateur à la place de la "régulière" brasseur. Je n'ai jamais utilisé ou consommé de café fait à partir d'un percolateur, est-il une différence? Est-il mieux de café? Ce pourrait être une question subjective, je ne sais pas. Voulez juste entendre ta pensée sur elle. ...
10 janv. 2015 à 05:35:18
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Mon Jura machine à café n'a pas à verser l'espresso

La machine fonctionne bien avec du lait, mais quand espresso programme est activé, la machine agit comme elle, il est (moutures de café, de chauffe de l'eau), mais rien ne sort du tube. Le lait à la vapeur partie fonctionne comme d'habitude. Personne n'avait d'expérience avec d'entretien Jura? Quelles sont les démarches pour pointer un problème? ...
24 sept. 2019 à 03:54:18
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Comment faire Autocrate style de sirop de café

Quelqu'un a déjà essayé la conversion d'infusion à froid se concentrer dans Autocrate style de sirop de café? Mes filles profitez de café au lait. Puis-je infusion à froid les haricots dans le sirop, ou dois-je besoin d'ajouter du sucre pour les concentrer et de les faire cuire un sirop? ...
5 août 2010 à 08:26:20
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Pourriez-vous liste en bonne santé, non sucré café, sirops aromatisants?

La plupart des sirops de café vendu en grande chaîne de cafés sont soit traditionnellement sucrées ou contenant des édulcorants artificiels. Cependant, le café aromatisé, ils ont "au robinet" sont complètement non sucré, qui est ce que je cherche. J'ai fait quelques web initiale de scoutisme pour les sirops, mais il n'est pas toujours facile à ferrut une complète liste des ingrédients. Si je suis venu à travers des listes, telles que "d'autres ingrédients" ci-dessous le tableau nutritionnel. Pas trop sûr de la façon de l'interpréter, comme je n'ai pas ...
1 févr. 2018 à 04:26:47
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Qu'est-ce que Marine le café?

Mon intérêt m'a amené à découvrir"de la Marine à café'. J'aimerais en savoir plus car je ne sais pas si cela se réfère à une technique spécifique de café ou d'un mélange qui est considéré comme exclusif ou historique. J'ai lu à partir d'un site web "il y a une trace de sel, afin de ne pas se déshydrater." 1 Ce que la recherche prend en charge ce? ...
16 nov. 2010 à 12:26:52
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le débit de vapeur d'interruptions, de l'air dans le système?

Je suis annonce 3 différentes vidéos qui montrent le flux de vapeur de mon Nuova Simonelli Oscar I, ces vidéos ont été prises ce matin avec quelques minutes d'intervalle entre eux (tout le temps nécessaire pour que le thermostat lumière se déclenche) Comme vous pouvez le voir, ils montrent tous une sorte de l'intermittence dans le flux, il a micro-interruptions, surtout au début, puis le flux devient normal. Je soupçonne mon Oscar s'accumule l'air dans le système et je voudrais savoir ce qu'il fau ...
16 juin 2010 à 04:42:01
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Verser l'espresso dans l'eau chaude, rapport à de l'eau chaude dans l'espresso

de la difficulté à trouver une réponse à cela (si il y en a un), peut-être parce que la nature de la question ne fonctionne pas si bien avec les moteurs de recherche. Essentiellement, j'ai remarqué (et tellement d'autres que j'ai parlé à ce sujet), que si je faire un expresso dans un moka et souhaitez un Americano café de style (c'est à dire de l'eau chaude mélangée avec de l'espresso -- merci de ne pas crucifie-moi si ce n'est pas la bonne définition de l'Americano) alors qu'elle affecte le goût de manière significative si je le fais, dan ...
11 mars 2019 à 04:06:29
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Petroncini torréfacteur problème

J'ai un petroncini raoster, semi-automatique Il est vraiment bon, mais j'ai à chaque fois que je fase un problème, je trouve vraiment difficile à comprendre -et fix - it. J'ai cherché pendant un certain temps maintenant, pour un fonctionnement manuel ou de toute autre forme d'aide, mais je n'arrivais pas à trouver. Ce que quelqu'un a une idée de où puis-je trouver un petroncini manuel de l'utilisateur ou le manuel d'utilisation ou pour tout autre type de documentation d'exploitation ? Merci d'avance ...
21 mai 2011 à 23:43:28
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